{"id":964,"date":"2017-12-24T08:03:35","date_gmt":"2017-12-24T07:03:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fperin.com\/f-lli-perin-host-milano-2017-racconto-un-successo-2\/"},"modified":"2018-01-11T09:00:35","modified_gmt":"2018-01-11T08:00:35","slug":"f-lli-perin-host-milano-2017-racconto-un-successo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fperin.com\/es\/f-lli-perin-host-milano-2017-racconto-un-successo\/","title":{"rendered":"F.LLI PERIN A HOST MILANO 2017 \u2013 EL RESUMEN DE UN \u00c9XITO"},"content":{"rendered":"

\"web_15\"<\/em><\/strong><\/p>\n

En nuestro interior lo sab\u00edamos pero no pod\u00edamos imaginar un \u00e9xito similar!<\/strong><\/em>\u00a0<\/strong>\u2013 han pronunciado Monica y Cinzia Perin, de regreso de<\/span><\/strong>\u00a0<\/strong>HOSTMILANO 2017<\/a><\/u><\/strong>,<\/strong> la gran feria que durante 5 d\u00edas ha tra\u00eddo a Mil\u00e1n todo un mundo de acogida en sus diferentes maneras, con rendimientos sorprendentes de Ocean\u00eda (+52,8%), Am\u00e9rica Latina (+31%), Oriente Medio (+25,8%) y \u00c1frica (+11%), han comentado en el debut de la empresa F.lli Perin con el nuevo y acogido, stand y el nuevo, y muy seguido programa de \u201cExposition & Live Performance\u201d.<\/span>
\nQueremos iniciar nuestro reportaje con dos v\u00eddeos que inauguran tambi\u00e9n la nueva secci\u00f3n de la p\u00e1gina web llamada ahora \u201cNews, Media & Events<\/strong>\u201d y que se encuentra entre las novedades que han debutado en HOST 2017.<\/span>
\n Haciendo clic en el bot\u00f3n \u201cARCHIVIO VIDEO<\/strong>\u201d podr\u00e1 entrar en nuestra galer\u00eda que se enriqueci\u00e9ndose con nuevas emociones:<\/span>
\nHOSTMILANO 2017 & LA CUCINA DELLE IDEE<\/strong><\/a><\/u>\u00a0– el v\u00eddeo reportaje<\/span>
\nTECHNOLOGY AND HUMAN FACTOR<\/strong><\/a><\/u>\u00a0– una peque\u00f1a pel\u00edcula institucional que se divide en dos partes: la primera donde el ombre 2.0, que no se ve, controla la m<\/span>\u00e1quina; la segunda donde el hombre, que se ve, perfecciona con su capacidad y experiencia aquello que la m\u00e1quina nunca podr\u00e1 hacer, el toque m\u00e1gico de la calidad.<\/p>\n

\"web_29\"<\/p>\n

Ha sido un verdadero y exclusivo \u201cvernissage\u201d el evento que ha caracterizado el primer d\u00eda dedicado a la\u00a0CREATIVIDAD<\/strong>\u00a0con el artista\u00a0Giuliano Negretto<\/strong><\/a><\/u>,<\/u> el chef galardonado con varias estrellas\u00a0Graziano Prest<\/strong><\/a><\/u>\u00a0(Rest. Tivoli de Cortina) y el Dr.\u00a0Paolo De Gasperis<\/strong>, antiguo director del CNR (Centro Nacional de Investigaci\u00f3n), nuestro asesor para la\u00a0Investigaci\u00f3n & Desarrollo<\/strong>.<\/span>
\n Lo que ha sido definido co<\/span>n verdadera admiraci\u00f3n la \u201cgrande scultura illuminante\u201d, imponente obra de arte site specific <\/em>del escultor Giuliano Negretto ha bautizado a la nueva l\u00ednea \u201cfull color\u201d que F.lli Perin ha presentado por primera vez en el mercado.
\n\"web_21\"De esta forma el Dr. De Gasperis ha introducido la presentaci\u00f3n cient\u00edfica<\/strong>:\u00a0La posibilidad de dar color a los laminados y a las correspondientes manufacturas realizados con los mismos, manteniendo inalteradas las propiedades f\u00edsicas y mec\u00e1nicas de los mismos, constituye desde hace tiempo un resultado no banal por alcanzar, donde el uso de las t\u00e9cnicas tradicionales electroqu\u00edmicas (galv\u00e1nica y afines) ha mostrado l\u00edmites evidentes en relaci\u00f3n a la estabilidad de los colores, adherencia y uniformidad de la capa depositada, adem\u00e1s de una resistencia mediocre a los cambios t\u00e9rmicos y a la abrasi\u00f3n. Gracias a las tecnolog\u00edas modernas derivadas de la microelectr\u00f3nica, tales problemas hoy en d\u00eda est\u00e1n superados recurriendo a los procesos de deposici\u00f3n al vac\u00edo que presentan caracter\u00edsticas exclusivas en el \u00e1mbito de las t\u00e9cnicas de revestimiento de las superficies.<\/em>\u00a0 El p\u00fablico, sobretodo americanos y oriental, ha apreciado con gran curiosidad los nuevos productos de la l\u00ednea \u201cFull Color<\/strong>\u201d.\u00a0\"web_mg_4086\"<\/p>\n

INVESTIGACI\u00d3N<\/strong>\u00a0es la palabra clave que ha caracterizado el segundo d\u00eda que ha tenido como protagonista al Arq.\u00a0Carmelo Zappulla<\/strong><\/a><\/u>, talento italiano que desde Barcelona, con su Referencia Externa de Arquitectos, ha proyectado \u201cMeteorite<\/strong>\u201d, nuestro nuevo proyecto multidisciplinario.<\/span>
\nUn Foto-Bioreactor que reproduce, en clave art\u00edstica y de dise\u00f1o, los experimentos de la NASA para los cultivos hidrop\u00f3nicas de la alga primordial\u00a0Chlorella vulgaris,<\/em>\u00a0una verdadera y exclusiva m\u00e1quina \u201cviviente\u201d, demostraci\u00f3n espectacular de c\u00f3mo la tecnolog\u00eda del acero expresada por F.lli Perin pueda unirse con el arte de las vidrieras art\u00edsticas de Murano (Fondazione Berengo di Venezia<\/a><\/u><\/strong>) y la investigaci\u00f3n cient\u00edfica (Dor.<\/u><\/strong>\u00a0<\/u>Paolo Bombelli<\/a><\/u><\/strong>\u00a0<\/strong>– Departamento de Bioqu\u00edmica – Univerdad de Cambrigde).\u00a0<\/span> Alga unicelular rica en prote\u00ednas y vitaminas que el chef \u00a0Graziano Prest<\/strong>\u00a0(Rest. Tivoli di Cortina) ha interpretado para nuestros comensales imaginando, con bastante iron\u00eda, un plato gourmet de mesa con los astronautas sobre una base marciana. Massimiliano Tonelli,<\/strong>\u00a0director de ArTribune adem\u00e1s de responsable de los contenidos del libro de cocina Gambero Rosso, despu\u00e9s de haber premiado al Arq. Carmelo Zappulla, vencedor junto con el colega catal\u00e1n Chu Uroz del \u201cPremio Internacional de Arquitectura y Dise\u00f1o de Bares-Restaurantes-Hoteles de Autor 2017<\/strong>\u201d, ha querido visitarnos curioso por nuestra \u201ccriatura\u201d. En su configuraci\u00f3n definitiva, Meteorite, ser\u00e1 nuevamente expuesto al p\u00fablico en las prestigiosas salas del Palazzo Franchetti, en el Gran Canal de Venecia, invitado por la Fondazione Berengo, colaborador del proyecto.
\nSeguramente un \u201c<\/em>Stay Tuned<\/em><\/strong>\u201d para todos vosotros<\/em>\u00a0\u2013 afirman orgullosas Monica y Cinzia Perin –\u00a0porque con Carmelo, vencedor en<\/em>\u00a0Londres del \u201cSBID International Design Awards 2017 – Restaurant Design\u201d<\/em><\/strong>,<\/em>\u00a0aut\u00e9ntico talento italiano, ahora nuestro amigo y colaborador, Cinzia y yo, con la ayuda de todo nuestro equipo, le sorprenderemos con nuevos proyectos donde el dise\u00f1o, el color y la tecnolog\u00eda determinar\u00e1n las tendencias del pr\u00f3ximo futuro!<\/em><\/p>\n

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\n\"web2_image12a\"
\n\"web_img_20171022_120637\" Particularmente centrada ha sido tambi\u00e9n la tercera palabra clave CULTURA<\/strong>, declinada por nosotros con el nuevo format de programa de cocina llamado \u201cLa Tavola della Pace<\/strong>\u201d que ha permitido, en una edici\u00f3n de HOST que ha marcado un +25,8% de presencias provenientes de Oriente Medio, donde destaca Israel con un + 38% y otro porcentaje importante por los Emiratos \u00c1rabes e Ir\u00e1n, de colocarnos con int\u00e9rpretes del desarrollo tecnol\u00f3gico y social de aquella zona.
\nInvitado y protagonista\u00a0Annamaria Aisha Tiozzo<\/strong><\/a><\/u>\u00a0(Presidente WHAD) que ha presentado su \u201cItalia Bayti – Muslim Friendly Hospitality<\/strong>\u201d con los\u00a0chef<\/strong>\u00a0Davide Ferrazzini<\/strong>\u00a0y Francesco Carlone<\/strong>\u00a0(\u00c9lite Service Group<\/strong><\/a><\/u>\u00a0y\u00a0Rest. Barone Rosso<\/strong>) que han presentado un moderno bacalao mantecado en una versi\u00f3n con regla Halal.<\/span> Durante un d\u00eda nuestro stand se ha transformado en una gran \u201cmesa multicultural\u201d<\/strong>\u00a0donde clientes de etnias y diferentes religiones han seguido atentamente el informe de la Dra. Tiozzo en \u201cLe Cucine del Libro<\/strong>\u201d, interesante digresi\u00f3n hist\u00f3rico-gastron\u00f3mica sobre las tres religiones monote\u00edstas (cristianismo, juda\u00edsmo e islam) para despu\u00e9s degustar la original receta que, realizada siguiendo las prescripciones religiosas isl\u00e1micas, ha mantenido intacta su tipicidad regional.<\/p>\n

\"web2_80\"
\n<\/em><\/p>\n

Fue particularmente interesante<\/em>\u00a0\u2013 coment\u00f3\u00a0Georgia Zuliani, tercera generaci\u00f3n desde hace poco tiempo en la empresa<\/strong>\u00a0\u2013\u00a0palpar la gran atenci\u00f3n de estos nuevos mercados por el Made in Italy y nosotros, pensando en posibles nuevas ferias internacionales, queremos ser los protagonistas con un nuevo programa de relaciones que sepa interpretar y respetar la cultura de cualquier mercado.<\/em>
\nEn nuestro interior lo sab\u00edamos pero no pod\u00edamos imaginar un \u00e9xito similar!<\/em><\/strong>\u00a0\u2013 concluyen Monica y Cinzia Perin \u2013\u00a0y nuestro nuevo stand, una aut\u00e9ntica boutique, tan bonito que puede contener cualquier nueva pieza como si fuera una obra de arte y tan acogedor de transformar a nosotros, a nuestro equipo y a nuestros clientes en una \u00fanica gran familia, ser\u00e1 durante mucho tiempo<\/em>\u00a0nuestro emblema, nuestra \u201ccasa de calidad\u201d<\/em><\/strong>\u00a0que se enriquecer\u00e1 en un futuro pr\u00f3ximo con nuevas aventuras y \u00e9xitos internacionales<\/em><\/p>\n

Agradecemos:<\/p>\n

Por el v\u00eddeo\u00a0\u201cTechnology and Human Factor\u201d<\/strong>\u00a0agradecemos por su tecnolog\u00eda a Gasparini Industries<\/a><\/u> <\/strong>–\u00a0Im\u00e1genes de Leonello Maganza<\/a><\/u><\/strong>\u00a0\u2013 <\/strong>Direcci\u00f3n de Fotograf\u00eda de Enrico Pierotti\u00a0<\/a><\/u><\/strong>\u2013 <\/strong>M\u00fasica del \u00e1lbum Mantra <\/strong>de\u00a0Alberto Grollo<\/strong>\u00a0<\/strong>y\u00a0Rino Capitanata<\/strong><\/strong><\/span><\/p>\n

Por el FotoBioreactor\u00a0\u201cMeteorite\u201d:<\/strong>\u00a0Proyecto de Carmelo Zappulla<\/strong>\u00a0(Referencia Externa de Arquitectos) – Una producci\u00f3n de F.lli Perin & Fondazione Berengo<\/strong>. Asesoramiento cient\u00edfico de\u00a0Paolo Bombelli<\/strong>\u00a0(Universidad de Cambrigde – Departamento de Bioqu\u00edmica\u2013 Equipo: Profesor Christopher Howe, Dor. Paolo Bombelli y Dra. Brenda Parker). \u00a0M\u00fasicas de Mantra de\u00a0Alberto Grollo<\/strong>\u00a0y\u00a0Rino Capitanata<\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En nuestro interior lo sab\u00edamos pero no pod\u00edamos imaginar un \u00e9xito similar!\u00a0\u2013 han pronunciado Monica y Cinzia Perin, de regreso de\u00a0HOSTMILANO 2017, la gran feria que durante 5 d\u00edas ha tra\u00eddo a Mil\u00e1n todo un mundo de acogida en sus…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":893,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-964","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"acf":[],"yoast_head":"\nF.LLI PERIN A HOST MILANO 2017 \u2013 EL RESUMEN DE UN \u00c9XITO - F.lli Perin<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En nuestro interior lo sab\u00edamos pero no pod\u00edamos imaginar un \u00e9xito similar!\u00a0\u2013 han pronunciado Monica y Cinzia Perin, de regreso de\u00a0HOSTMILANO 2017, la\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.fperin.com\/es\/f-lli-perin-host-milano-2017-racconto-un-successo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"F.LLI PERIN A HOST MILANO 2017 \u2013 EL RESUMEN DE UN \u00c9XITO - 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